秋日暖心菇菇豆腐锅
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全程十分钟超快手,既有汤又有菜,妥妥的一人食。
食材清单
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切墩(初级)
绢豆腐一盒
300g
、
各种鲜菇
适量
、
蒜末
适量
、
红椒
一个
、
青豆
适量
、
干海米
适量
、
鸡高汤一碗或浓汤宝半块
、
水淀粉
适量
、
橄榄油
适量
、
蚝油
适量
、
盐
适量
、
白胡椒粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/2
绢豆腐切好2厘米见方的小块备用。锅里放油烧热,蒜末爆香,倒入红椒粒和海米炒匀。
-
最后一步
点击查看大图
倒入高汤煮开,随后倒入鲜菇,煮至七成熟时倒入绢豆腐块和青豆,中火煮约5分钟,蚝油,盐,白胡椒粉调味。水淀粉勾芡略收汁盛出。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-23
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