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酥粒豆沙面包

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浅小朵kiki

每次做面包看见面粉揉成面团，面团再慢慢长大。经过烤箱烤制变成了香喷喷的面包，出炉那一瞬间散发的香气，真的很满足。 包了豆沙的面包，表面用黄油和低筋面粉做的酥粒装饰，不但样子不单调，还给柔软的面包又增添了口感和层次。 主料是面包体的配方，辅料是酥粒、内馅和装饰的配方
食材清单 加入采购清单
高筋面粉 270g
、
牛奶 85ml
、
鸡蛋 45g
、
水 45ml
、
黄油 33g
、
奶粉 12g
、
砂糖 40g
、
酵母 3g
、
盐 1/2小勺
、
黄油 20g
、
低筋面粉 40g
、
全蛋液 适量
、
杏仁片 适量
、
豆沙馅 适量
、
奶粉 5g
烹饪步骤
小贴士

1、酥粒用不掉可以放在冰箱冷冻保存，需要的时候再拿出来使用 2、中间馅料可以依据个人喜好更换种类 3、烤箱品牌不同烤制温度自行控制

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-23

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