宫爆杏鲍菇（分享）
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步骤1/10
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准备食材。
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步骤2/10
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将杏鲍菇切成小块、葱切段、干辣椒切段、姜切片备用。
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步骤3/10
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3. 将花生米放入锅中，再倒入少量油，小火炸至成熟。
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步骤4/10
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锅中倒入适量清水，水烧开后，放入杏鲍菇焯1分钟，然后捞出备用。
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步骤5/10
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锅中倒入少许油，然后将花椒、干辣椒、姜片放入锅中煸炒出香味。
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步骤6/10
用2勺玉米淀粉、1勺盐、4勺糖、3勺香醋、2勺酱油、1勺鸡精、调成汁备用。
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步骤7/10
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将杏鲍菇放入锅中煸炒匀均。
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步骤8/10
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将葱段放入锅中煸炒匀均。
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步骤9/10
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将调好的汁倒入锅中烧开。将花生仁倒入锅中。
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最后一步
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翻炒匀均后，淋少许香油，即可出锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-23
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