油焖茭白
茭白主要含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、维生素E、微量胡萝卜素和矿物质等。嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在，并能提供硫元素，味道鲜美，营养价值较高，容易为人体所吸收。
-
步骤1/8
点击查看大图
茭白剥去外壳，削去老皮，洗净控水
-
步骤2/8
点击查看大图
茭白切滚刀块
-
步骤3/8
点击查看大图
起油锅（油要多），加入茭白中火翻炒
-
步骤4/8
点击查看大图
茭白炒至两边焦黄时，加入适量白砂糖翻炒片刻
-
步骤5/8
点击查看大图
加入红烧酱油翻炒均匀
-
步骤6/8
点击查看大图
加适量清水炒匀
-
步骤7/8
点击查看大图
加盖焖3分钟即可出锅~
-
最后一步
点击查看大图
成品图（撒上葱花点缀）
炒茭白的油要比平常炒菜的多一点~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-22
油焖茭白的相关分类
油焖茭白的相关推荐
-
莲藕炖排骨
13751人看过 -
茄汁肉酱意面
129812人看过 -
酸辣猪舌头
127471人看过 -
芝麻酱拌菠菜
405742人看过 -
休闲解谗神器～家常卤凤爪
145896人看过 -
#味达美·名厨汁味正当夏#味极鲜茴香肉包
29889人看过 -
清脆爽口不发胖促消化防便秘的——呛炒春笋
661682人看过 -
黄豆芽炖粉条
605341人看过 -
清炖雪莲果豆腐丸子锅
94778人看过 -
松花蛋擂茄子
1390585人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#素炒儿菜
135066人看过 -
蒜黄当春为君香——蒜黄肉丝
15623人看过
