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黑芝麻苏式月饼？的做法

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黑芝麻苏式月饼？

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今天婆婆在家熬猪油，闻着香味了，看着还有黑芝麻就做了这个苏式月饼，顺便给女儿当点心，每天放学第一件事就是问妈妈今天做了什么好吃的

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30–60分钟 | 切墩(初级)

熟黑芝麻 200g

、

白糖 160g

、

色拉油 100g

、

油皮/面粉 270g

、

水 105g

、

猪油 75g

、

油酥/面粉 210g

、

猪油 90g

烹饪步骤

步骤1/9
猪油，面粉，水，一起揉成面团在来做油酥，
步骤2/9
猪油和面粉，揉成油酥，不能放水哦，
步骤3/9
黑芝麻和白糖用料理机打成粉，和油拌匀
步骤4/9
油皮和油酥分成团，用油皮把油酥包起来，和包，包子一样，
步骤5/9 点击查看大图
擀成图片这样，卷起来，从上往下卷盖好保鲜膜醒15分钟
步骤6/9
在擀成这样，叠起来，或者卷起来，
步骤7/9
开始包黑芝麻
步骤8/9 点击查看大图
用平底锅小火煎成二面金黄就可以了，锅里不用放油哦，一定要小火煎，我的就是火大了
最后一步点击查看大图
成品……

小贴士

中秋节已过，就当回味一下吧，一直想发月饼的方子，也没时间，现在发了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-22

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