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咖喱牛肉干

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倔强的小猪

关于这道菜背后的故事，只有一个字“馋”…超市卖的还不知道能不能是牛肉，所以各种搜索，直到发现这个配方，从此在买肉的路上一去不回～期间还传授给我一在瑞士居住的朋友，她说那边没有卖牛肉干的！老外真不会吃…这个牛肉干，千万不要轻易做，做了你就停不下来了，而且，如果不烤的话，最后出锅装盘就会是一道最受欢迎的菜，没有之一！
食材清单 加入采购清单
1小时以上
牛肉（黄瓜条、里脊） 500g
、
大葱 3段
、
姜 3片
、
料酒 1勺
、
清水 1杯
、
五香粉 1克
、
胡椒粉 1g
、
盐 1g
、
冰糖 一大块
、
咖喱粉 适量
、
生抽 1勺
、
老抽 半勺
烹饪步骤
小贴士

是的，我一下子做了二斤牛肉，二斤出来也不到一斤肉干呀，坐着吃，也就一小会儿的功夫…糖不要担心放得多，多点也没关系，味道好极了！小朋友吃的话，只放酱油盐糖也相当好吃了！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-22

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