蛋黄焗南瓜
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咸鸭蛋用冷水煮十分钟煮熟
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步骤2/11
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煮蛋的时间可以把南瓜切条状
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步骤3/11
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把蛋黄剥出来趁热用擀面杖捣烂，越细腻越好哦
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步骤4/11
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南瓜用水煮开后两分钟捞起沥干水，大概五分熟就好，不然后面容易烂
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步骤5/11
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把南瓜裹上一层薄淀粉，因为它还有些水分，所以很好裹
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步骤6/11
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用奶锅装适量油，开火热至八分热即可放入南瓜条，炸至金黄色即可捞出，大概两三分钟即可
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步骤7/11
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炸好的南瓜条
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步骤8/11
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锅内放入适量油，倒入蛋黄末
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步骤9/11
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翻炒至起泡泡，即可放入南瓜
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步骤10/11
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让每一根南瓜都均匀沾上蛋黄末即可出锅
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最后一步
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成品，味道很好，因为咸蛋黄有了咸味，所以没在放盐哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-22
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