红糖糯米藕

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Isabella2015
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红糖糯米藕的用料

莲藕 1节 红糖 3大勺
糯米 半杯 冰糖 1大块

红糖糯米藕的做法

红糖糯米藕的做法图解1

步骤1

藕洗净去皮，在一头切掉大概1CM做成盖。
红糖糯米藕的做法图解2

步骤2

糯米我没有泡，因为本来就用不了多少，所以只是洗了洗。把糯米塞进莲藕的洞洞里，不用装得太满。
红糖糯米藕的做法图解3

步骤3

填好糯米后把盖子盖回去，插几根牙签来固定。
红糖糯米藕的做法图解4

步骤4

找一口小锅，把藕装进去，加入足够的水以及冰糖、红糖。
红糖糯米藕的做法图解5

步骤5

大火煮开后转小火炖煮1小时左右。煮好后不要拿出来，在汤里泡一夜使藕充分入味上色。
红糖糯米藕的做法图解6

步骤6

要吃的时候再次煮开，然后切片就可以开吃了～

红糖糯米藕的烹饪技巧

原谅我真的记不清前前后后用了多少糯米，半杯是大概估计出来的数字，大家一定要灵活运用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-21

©本菜谱的做法由 Isabella2015 编写，未经授权不得转载

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