是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

南瓜馅纸杯戚风蛋糕的做法

点击查看大图

南瓜馅纸杯戚风蛋糕

浏览 1.6万 · 收藏 139

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 3个

、

植物油 30g

、

水 30g

、

低筋面粉 50g

、

糖 40g

、

盐 1g

、

南瓜奶油霜适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
蛋清蛋黄分开。
步骤2/8 点击查看大图
蛋黄、低筋面粉、植物油、水和盐搅拌至看不见面粉颗粒。
步骤3/8 点击查看大图
蛋白分三次加入40g细砂糖打到硬性发泡。
步骤4/8 点击查看大图
取三分之一蛋白霜先和蛋黄糊翻拌均匀。
步骤5/8 点击查看大图
然后倒回剩余蛋白霜中翻拌均匀。
步骤6/8 点击查看大图
把拌好的蛋糕糊均分在纸杯中，每个纸杯装八分满左右就可以了。放入150度预热好的烤箱烤25分钟左右至表面金黄。
步骤7/8 点击查看大图
奶油霜装入裱花袋。
最后一步点击查看大图
把裱花嘴扎到蛋糕体中间，挤在蛋糕里，然后就没有然后了～

小贴士

有小伙伴问我之前写的南瓜奶油霜怎么吃，这个就是一个很方便的吃法了，如果没有准备南瓜奶油霜的话也可以换成其他奶油霜或者是卡仕达酱，把打发的淡奶油灌进去也靠谱。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-21

换个做法

南瓜馅纸杯戚风蛋糕的其他做法

南瓜馅纸杯戚风蛋糕的相关分类

戚风蛋糕其他工艺肉类大全芥末虾球汤圆红烧羊肉更多

南瓜馅纸杯戚风蛋糕的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许