豆角茄子
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步骤1/7
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把茄子切成条状，用少量盐腌一下
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步骤2/7
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把豆角切成条状
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步骤3/7
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茄子腌制大约办小时左右，把盆里多余水分拧干
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步骤4/7
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放少量花椒打底
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步骤5/7
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把花椒捞出后，放入葱蒜瓣和干辣椒煸炒
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步骤6/7
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不停的翻炒约5分钟，倒入酱油
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最后一步
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放入少量蚝油，装盘盛出，不要放盐了，腌制的时候已经放盐，还有酱油和蚝油的味道，足以。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-21
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