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自做肉松

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水尝无华

大料可根据家里材料随意放，没有不放。宁缺勿滥，我是做饭菜多些调料相对全些，以前也是只有花椒、八角、辣椒、葱、姜。做饭就要家常味，不一定照搬的哈。盐是直接放煮肉锅里了，搅开尝尝汤咸淡合适就好了，没放老抽。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
猪瘦肉 适量
、
水 适量
、
花椒 适量
、
八角 适量
、
桂皮 适量
、
白芷 适量
、
小茴香 适量
、
草果 适量
、
肉蔻 适量
、
香叶 适量
、
辣椒 适量
、
葱 适量
、
姜 适量
、
藿香杆(可不放) 适量
、
黑、白芝麻 适量
、
料酒 适量
、
盐 适量
、
生抽 适量
、
蚝油 适量
、
玉米油 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-21

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