奶油面包
65克
43克
259克
1607
千卡
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步骤1/14
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除黄油外,材料倒进厨师机搅拌10分钟,再放入黄油继续揉面
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步骤2/14
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手套膜差不多就可以了
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步骤3/14
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发酵一小时
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步骤4/14
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两倍大,按压不回缩
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步骤5/14
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排气整形切成四份
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步骤6/14
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擀成橄榄状
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步骤7/14
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卷起
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步骤8/14
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连接处捏紧
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步骤9/14
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进行二次发酵(我用了40分钟)稍微膨大即可,入烤箱170度13分钟。
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步骤10/14
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出炉放凉
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步骤11/14
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制作糖浆,水和糖我是随便放的,一边煮一边搅拌。
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步骤12/14
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这种状态即可,很粘稠
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步骤13/14
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立即刷上糖浆,撒上椰蓉。
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最后一步
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面包中间划开,挤入打发好的奶油。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-21
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