手擀面~鸭蛋面
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面团很硬,手揉会非常费劲,可以当作减肥。
营养分析
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31克
73克
302克
1767
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于组织的形成和生长~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
所有材料混合,厨师机从低速慢慢搅匀,全部混合后调到最高速,大约10分钟左右。
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步骤2/4
搅拌过程中随时观察面团状况,差不多5分钟左右会开始略微光滑。
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步骤3/4
十分钟左右面团完全融合,光滑柔软有弹性。这时将面团取出,盖上湿布松弛半小时。
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2015-10-20
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