糖莲藕
朋友圈里晒了晒成品，发现大家都爱吃，就把成过程写下来给大家参考吧，都么有拍图，下次补上吧。时间还挺长的，因为不易煮烂，其实大部分时间都是在高压锅里，不用管的。
-
步骤1/5
购买莲藕3节，跟卖菜师傅说是做糖莲藕的，节头不要都切掉，挑选粗壮点的，孔洞大。洗净，用刮刀或者一根筷子（要是四边形的，有直角的那种）把表皮刮掉，去除黄皮变白皮。选空洞大的一头，切一刀，做个盖子。
-
步骤2/5
糯米洗净，控水，涨一涨。
-
步骤3/5
接下来就是把糯米塞进莲藕啦。这是个大工程。一根筷子帮大忙，装装塞塞，这个时候就知道为什么要选粗壮的莲藕了。塞好后用牙签把盖子固定好。
-
步骤4/5
放进高压锅，加水，没过莲藕就好，30分钟。然后加冰糖，红糖，桂花糖调味，看自己喜欢。红糖调色，冰糖甜度，桂花糖增香。再压20分钟。
-
最后一步
点击查看大图
凉凉就可以切片装盘啦！不吃的，泡在糖水里，吃再拿出来。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-19
糖莲藕的其他做法
糖莲藕的相关分类
糖莲藕的相关推荐
-
#浪漫七夕 共度“食”光#滋阴润肺鸽子汤
249872人看过 -
天麻乌鸡汤
149588人看过 -
油炸小黄鱼
2324786人看过 -
鳄鱼肉椰子鸡汤
257686人看过 -
干煸鱿鱼须
3474487人看过 -
#打工人的健康餐#补气养颜的元气汤水～苹果黄芪水
198293人看过 -
止咳川贝北杏鳄鱼肉汤
57536人看过 -
烤香菇#10分钟早餐大挑战#
476160人看过 -
#冬季滋补花样吃法#鲜美滋补的海蛎煎；蚝仔烙
144756人看过 -
腰果虾仁#春天不减肥，夏天肉堆堆#
7384239人看过 -
鳄鱼肉干海底椰汤
117819人看过 -
红烧小河鱼
55712人看过
