番茄肉酱意面
豆果上第一次发菜谱 希望大家喜欢 本人闲来无事,开始学做菜 做菜全凭感觉~ 多少量自己把握,没有秤过~~ 第一次可以少做点,下次就知道自己能吃多少了~ 喜欢做菜的朋友可线下交流~ 新浪微博:@宅BB
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
意面比较难煮,50~60℃下水。水开后,煮8~10分钟,软硬度可以根据自己的喜好多煮一会,无需放盐,怕粘连放一点油。出锅后淋适当的橄榄油备用,防止粘连,味道也会好些。
-
步骤2/7
点击查看大图
西红柿表面划十字刀,开水烫番茄,容易剥皮。煮熟也无所谓。去皮后切丁备用
-
步骤3/7
点击查看大图
五花肉切粒备用,建议三肥七瘦,口感会好些(也可以用瘦的牛肉粒)
-
步骤4/7
点击查看大图
适量的 洋葱切沫备用
-
步骤5/7
点击查看大图
热锅(中火)下黄油 → 黑椒粒炒香 → 五花肉粒 焦边 → 洋葱碎 → 鲜酱油 → 番茄酱 → 番茄小火煸炒,炒制出红油 水份炒出,略微有沙沙的感觉 → 适当的开水 → 盐、糖 中和味道 翻炒出锅
-
步骤6/7
点击查看大图
肉酱出锅~~~~~
-
最后一步
点击查看大图
建议煮面的同时炒肉酱~肉酱炒好,面也煮的差不多了。意面装盘淋橄榄油搅拌,淋上肉酱开吃!!!!
意面温水下锅、黄油多点更香、番茄选沙沙的番茄,肉酱颜色会更漂亮,更有口感。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-19
肉酱意面的相关分类
肉酱意面的相关推荐
-
芒果西米露#单挑夏天#
30222人看过 -
#放假请来我的家乡吃#西瓜气泡水
136323人看过 -
清热滋阴茶
251526人看过 -
自制意大利肉酱
52446人看过 -
巨好喝的五谷豆浆,姐妹们一定要试试哦❗️
571947人看过 -
#肉食主义#自制鱼丸~纯纯的鱼肉,孩子们最爱吃
403741人看过 -
自制主食杀手香辣牛肉酱!
244899人看过 -
柚子皮别在扔了---做成QQ弹弹的软糖大人小孩都喜欢
80890人看过 -
如果有什么可以让我吃三碗饭,那一定是这碗金汤柠香藤椒鱼!
764027人看过 -
酸笋(保存)
238620人看过 -
懒人减肥熬夜必备的紫薯银耳汤,美容养颜瘦身佳品
16400546人看过 -
卤味
476277人看过