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黑白菜的做法

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黑白菜

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切墩(初级)

娃娃菜（或白菜适量）一颗

、

木耳 8朵左右

、

瘦肉适量

、

葱姜蒜适量

、

酱油少许

、

醋少许

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
娃娃菜洗净，刀打斜切片，避免白菜帮子太厚，口感不好。
步骤2/6 点击查看大图
木耳用热水泡发，多洗几遍，水控干，撕成小朵。
步骤3/6 点击查看大图
肉切片，葱姜蒜切片。
步骤4/6 点击查看大图
油锅烧开，放肉片翻炒至八分熟，放葱姜蒜、花椒面继续翻炒，加酱油、醋。
步骤5/6 点击查看大图
白菜片下锅，加盐继续翻炒，炒至八分熟，加木耳，淀粉少许加水搅拌均匀下锅，再炒一会，即可出锅，出锅前加少许味精。
最后一步点击查看大图
美味下饭，开吃喽~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-19

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