剁椒
-
步骤1/5
点击查看大图
蒜瓣去衣和美人椒一起洗净,晾干表面的水份
-
步骤2/5
点击查看大图
把辣椒切小段,再剁碎,看个人喜好大小来剁碎哦
-
步骤3/5
点击查看大图
蒜瓣和去皮的姜也一起剁碎,和剁好的辣椒拌在一块
-
步骤4/5
点击查看大图
加入盐和高度酒再拌匀,就可以装进玻璃罐,发酵五天后就可以来吃咯,用来做剁椒鱼头可是美美哒
-
最后一步
点击查看大图
卖相太好了哇
注意用的器材都不能有油和生水,不然会很容易变质
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-19
剁椒的其他做法
剁椒的相关分类
剁椒的相关推荐
-
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
20071221人看过 -
红烧猪蹄 || 寓意新年“红运当头”
204221人看过 -
川菜之水煮肉片
24480279人看过 -
辣子鸡丁
31171853人看过 -
超下饭的红烧茄子
133107995人看过 -
#精品菜谱挑战赛#新疆大盘鸡(附裤带面做法)
1275899人看过 -
芽菜鸡米炒线椒
19194人看过 -
#素食主义#家常小炒——青椒炒鲜蘑
102794人看过 -
黑啤炖牛肋条
594347人看过 -
韭菜鸡蛋饺子
2979909人看过 -
一人食麻辣香锅
68878人看过 -
子姜炒鸡
1290580人看过