蛋糕卷
喜欢美食节目，也喜欢自己动手做。这款蛋糕卷配料简单好做。加了内馅提升了口感。
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步骤1/11
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做好的蛋糕卷
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步骤2/11
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做法，蛋清，蛋黄分开，蛋黄加牛奶搅拌均匀，加玉米油搅拌均匀。备用。
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步骤3/11
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分三次加糖，蛋清打到大泡加三分之一
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步骤4/11
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打到细腻泡沫加三分之一。
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步骤5/11
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能画出纹路加最后的糖
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步骤6/11
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蛋糕卷，蛋清我一般打到这样。有细小的弯勾。
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步骤7/11
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取一点倒入蛋黄面糊搅拌均匀
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步骤8/11
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剩下的蛋清倒入上一步蛋黄糊中，翻拌均匀。
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步骤9/11
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放入预热好的烤箱。170 ℃放中间15分钟，然后放上层烤五分钟。
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步骤10/11
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放凉一点抹上奶油，然后卷起。也可以不卷内馅。随自己喜好。
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最后一步
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放冰箱冷藏一会。拿出来切开。
温度时间要根据自己烤箱的脾气。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-19
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