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香菇鸡汤的做法

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香菇鸡汤

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香菇不但具有清香的独特风味，而且含有丰富的对人体有益的成分。香菇可以用来炒菜，炖汤都很鲜美！香菇加上胡萝卜一起炖的鸡汤，制作简单，打开锅盖的一瞬间，整个厨房都香味扑鼻啊，太诱人了！

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65克
90克
43克

1082
千卡

放心吃吧，是低卡路里的一道菜!

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切墩(初级)

鸡腿 6只

、

香菇 400g

、

胡萝卜 1根

、

葱适量

、

姜适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
鸡腿切块
步骤2/10 点击查看大图
香菇洗净后，切花刀控水
步骤3/10 点击查看大图
胡萝卜削皮后切成滚刀块
步骤4/10 点击查看大图
鸡腿用葱姜水烧开后掉水洗净（这一步未拍照）锅里一次性加入水，八角和姜片，大火烧开后加入鸡腿煮开
步骤5/10 点击查看大图
水开后，加入适量料酒煮开，撇去浮末
步骤6/10 点击查看大图
把鸡汤放入砂锅电炖锅里，开大火煮开后，小火炖30分钟
步骤7/10 点击查看大图
加入香菇大火炖10分钟
步骤8/10 点击查看大图
再加入胡萝卜，大火炖10分钟（胡萝卜都沉入锅底了）
步骤9/10 点击查看大图
最后加入适量盐调味即可
最后一步点击查看大图
香菇鸡汤，清香扑鼻，鲜美无比！秋天要多喝防秋燥哦~

步骤1/10

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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-18

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