芝麻酱烧饼
事先声明我不是原创,我在妈妈圈和一位叫琛妈的大师学的,做了好几天了,一直在手机存着,今天有空来发个记录贴
-
步骤1/14
点击查看大图
饼皮材料混合和成面团,盖上保鲜膜醒面10分钟
-
步骤2/14
点击查看大图
醒面的时候来制作饼酱,就是把饼酱材料混合搅拌均匀放一边备用
-
步骤3/14
点击查看大图
再来制作蜂蜜水,把蜂蜜和水混合搅拌均匀备用
-
步骤4/14
点击查看大图
醒好的面擀成大面片
-
步骤5/14
点击查看大图
把饼酱抹在面片上,均匀的用刮板抹开
-
步骤6/14
点击查看大图
抹均匀饼酱后就把面片卷起来
-
步骤7/14
点击查看大图
切成六小份
-
步骤8/14
点击查看大图
捏紧面团两边防止饼酱漏出来,捏紧按成小圆饼,再稍微用擀面杖擀一下
-
步骤9/14
点击查看大图
擀好的小饼刷上一层薄薄得蜂蜜水
-
步骤10/14
点击查看大图
把沾有蜂蜜水的一边扣在芝麻上,粘上一层芝麻
-
步骤11/14
点击查看大图
把六个小饼都粘上芝麻后就放在有锡纸的烤盘上,室温发酵25分钟后放入预热好的烤箱180度烤20分钟,温度仅供参考,看自己的烤箱温度调整。发酵25分钟是为了让饼里面渲软,喜欢吃脆的就免去发酵25分钟,直接烤。200克面粉只做六个,想要多做加倍就行了。
-
步骤12/14
点击查看大图
好多层吧
-
步骤13/14
点击查看大图
老少皆宜
-
最后一步
点击查看大图
开动吧
在饼酱材料中原创加了3克的五香粉,由于我在小区里没买到所以没加,加了又是一种好味道哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-18
芝麻酱烧饼的其他做法
芝麻酱烧饼的相关分类
芝麻酱烧饼的相关推荐
-
白切猪肝
1741924人看过 -
烤红薯
257428人看过 -
独家:解锁春卷新做法#烤荠菜春卷
56914人看过 -
我们都爱家的味道-家乡肉丸子(狮子头)纯正宁波做法
245156人看过 -
#忽而夏至 清凉一夏#时蔬鸡汤面
163647人看过 -
牛肉丸
12428人看过 -
马蹄山药三黄鸡汤
1212731人看过 -
酱香饼
574271人看过 -
【节气美食】荠菜春卷
194795人看过 -
炒三蔬
53857人看过 -
凉拌冰菜#春季减肥,边吃边瘦#
656868人看过 -
西红柿鸡汤面
8200906人看过