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小油条的做法

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小油条

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10-30分钟 | 切墩(初级)

自发馒头粉 250g

、

食用油 10g

、

百糖 15g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
就像做馒头一样，加面粉，水和白糖揉成团，最后加食用油5g，揉匀后盖保鲜膜发酵一会儿，我就等了5分钟
步骤2/4 点击查看大图
用擀面杖擀成厚一厘米后，用刀切块，两两重合，用筷子在中间压一道痕迹
步骤3/4 点击查看大图
锅内油热后，中火，把油条两边扭一下再扯长一下，放入锅内，记得要及时翻动，蓬松变黄后就OK啦!
最后一步点击查看大图
成品就是这样的，自己吃的切得不规则，炸出来也不规则了但很香，也很卫生

小贴士

根据实际人和口味作添加

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-18

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