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紫薯双色吐司

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小C美食记

其实，自从家里有了烤箱之后做烘焙几乎是每周必做的做，不管的烤鸡翅还是做糕点都要做一样。说起吐司，其实做的也不多，目前最喜欢的还是双色吐司。第一次做的是抹茶吐司，这次换了一个口味做个紫薯吐司来试试。说起紫薯，营养价值可高，首先本人喜欢喜欢吃紫薯，自然甜味儿。紫薯富含有丰富的蛋白质，是被公认的防癌抗癌大王。我个人比较喜欢自然，所以我选择了紫薯来做吐司，而没有选择红曲粉，颜色稍微浅一些，但是味道是自然味儿。 一次次的做面包，从第一次失败，到现在能更好的熟悉定型一些面包造型，都是来源于对烘焙的喜爱与坚持。
营养分析 查看详情

31克
29克
166克

878
千卡

食材清单 加入采购清单
材料A
、
高筋面粉 150g
、
牛奶 75g
、
材料B
、
高精面粉 150g
、
紫薯泥 36g
、
牛奶 50g
、
酵母 4g
、
白糖 45g
、
盐 4g
、
鸡蛋液 30g
、
黄油 22g
烹饪步骤
小贴士

温馨提示：做紫薯面团的时候，加入牛奶需要根据紫薯泥的湿干程度来定，如果紫薯泥偏湿，就少加一点牛奶，如果偏干可以根据情况添加牛奶量。 吐司一次性吃不完，需要密封保存。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-18

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