鲜虾牛肉包子
每一口都是大满足……
92克
171克
467克
3348
千卡
-
步骤1/12
点击查看大图
酵母用40°C的温水调匀,倒到面粉里,先用筷子搅拌
-
步骤2/12
点击查看大图
再用手揉成光滑的面团,盖上湿布温室发酵
-
步骤3/12
点击查看大图
面团发酵的时间可以来制作馅料。上锅煮一锅开水把大白菜放下略焯一下水(半分钟)捞起放到凉水里,过凉后捞起挤掉一点水分,不要挤得太干,切碎
-
步骤4/12
点击查看大图
把切碎的白菜、香菇、牛肉、鸡蛋混合加入各种调料,充分搅拌使牛肉吸收水分
-
步骤5/12
点击查看大图
牛肉馅料拌好,鲜虾去壳备用
-
步骤6/12
点击查看大图
面团中间按一下,不反弹就表示发好了
-
步骤7/12
点击查看大图
分成小剂,每一个都充分揉匀再擀皮,粘手可以些加面粉揉
-
步骤8/12
点击查看大图
擀好的皮,中间后边皮薄,然后放上馅
-
步骤9/12
点击查看大图
包起来
-
步骤10/12
点击查看大图
包好后二次醒发(这天醒15分钟左右,天冷时间略长)
-
步骤11/12
点击查看大图
包子蒸好了,做了12个大包子
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-17
鲜虾牛肉包子的其他做法
鲜虾牛肉包子的相关分类
鲜虾牛肉包子的相关推荐
-
毛血旺
219628人看过 -
鲜炒八爪鱼#鲜香滋味搞定萌娃#
4185445人看过 -
青蒜苗炒鸭血
1893382人看过 -
鹰嘴豆咸味司康
343738人看过 -
西红柿烧茄子
12048452人看过 -
麻酱肥牛金针菇
30682人看过 -
#打工人的健康餐# 冬瓜胡萝卜水煎包
11780人看过 -
杂粮酸奶杯
3154人看过 -
空气炸锅烤肉
24人看过 -
#打工人的健康餐#养生花样馒头之姜黄花卷
26218人看过 -
#在家做出五星级牛排#黑椒牛排杏鲍菇
23246人看过 -
香辣烤排骨
39人看过