红豆双皮奶
-
步骤1/8
点击查看大图
牛奶隔水加热12分钟，中小火即可
-
步骤2/8
点击查看大图
热好后放凉，放冷水中会凉的快一些
-
步骤3/8
点击查看大图
用蛋清分离器（网上有卖）得到蛋清，加入柠檬汁搅一下，再加入炼乳和白糖，充分搅拌
-
步骤4/8
点击查看大图
我用的炼乳和柠檬汁
-
步骤5/8
把晾好的牛奶挑开奶皮倒入搅拌好的蛋清碗中，轻轻搅拌一下，再倒回到有奶皮的碗中
-
步骤6/8
盖上保鲜膜，放到蒸锅里真25分钟，一定要盖上保鲜膜！！！不然会有蜂窝眼
-
步骤7/8
光火后等5分钟在开盖，晾凉后放冰箱冷藏
-
最后一步
点击查看大图
想吃的时候拿出来撒上红豆就行啦
全脂牛奶更好起皮
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-17
红豆双皮奶的其他做法
红豆双皮奶的相关分类
红豆双皮奶的相关推荐
-
鲍鱼焖鸡
2802103人看过 -
养生小甜品——黑枸杞果冻
12099人看过 -
#米饭最强CP#腊肠炒佛手瓜
149981人看过 -
牛肉炒面
196160人看过 -
青椒土豆丝
4940964人看过 -
#纳福汇轻松喷出美味#家常菜麻婆豆腐
189720人看过 -
马肉那仁—新疆美食
38752人看过 -
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#鸡蛋时蔬炒饼
323777人看过 -
#硬核菜谱制作人#蚝油捞鸡枞菌
633458人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#苹果山楂茶
203034人看过 -
荞麦饸饹
307133人看过 -
#我们约饭吧# 白吉馍➕腊汁肉
249414人看过
