熏排骨
和老公在饭店吃到的。老公问我会做么?我回答不会!后来后来在网上找的食谱自己琢磨出来的!味道不错 低油!
-
步骤1/9
点击查看大图
排骨买回来冷水泡2小时泡出血水,开水下锅焯3分钟,排骨变色捞出。
-
步骤2/9
点击查看大图
过冷水冲洗干净备用!
-
步骤3/9
点击查看大图
电压力锅冷水放入干辣椒,料包,老抽,料酒,生姜,葱节,香叶,白糖!
-
步骤4/9
点击查看大图
放入排骨!我用的九阳电压力锅时间25分钟!
-
步骤5/9
点击查看大图
排骨出锅~ 捞出控干汤汁!
-
步骤6/9
点击查看大图
炒锅小火烧热关火!铺上锡纸!锡纸上面白砂糖和茶叶混合! 铺上锡纸的用处是为了更好的清理炒锅!做了一次你就会发现锡纸太棒了!!
-
步骤7/9
点击查看大图
坐上蒸屉,排骨均匀刷上一遍蜂蜜水摆放在蒸屉上!请忽略我的蒸屉颜色!!!!第一次做火大了糊了结果蒸屉就变色刷不掉了!!
-
步骤8/9
点击查看大图
开火!!各位亲请注意!!!!! 大火熏至冒白烟时间也就1分钟左右立刻改小火慢熏3-5分钟!时间不要太长!太长的话熏味太重!还容易有糊味!还有啊 一定要小火!不然你家的蒸屉就变得和我的颜色一样了!!!
-
最后一步
点击查看大图
成品!美味棒棒的 低油 根本停不下来!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-16
熏排骨的其他做法
熏排骨的相关分类
熏排骨的相关推荐
-
#零腹担吃夜宵#排骨
174082人看过 -
#我们约饭吧#去火鸡蛋茶
686340人看过 -
酱炖杂鱼
18424人看过 -
芝士嫩豆腐
74123人看过 -
蘑菇萝卜煨牛髓
28887人看过 -
#巨下饭的家常菜#酱牛肉
14515161人看过 -
快手简易豆腐脑 宝宝辅食食谱
3933731人看过 -
补气,补血养生粥
43000人看过 -
炒花生米万万不要直接下油锅炒,多加这1步,每一粒都嘎嘣脆!
966553人看过 -
酱牛肉黄瓜卷
223476人看过 -
#肉食者联盟#蒜蓉生菜,给肉都不换
3223252人看过 -
超级嫩滑蒸鸡蛋羹!宝宝辅食西兰花蒸蛋羹 适用10+婴幼儿
7118333人看过