金丝饼自己制作,简单哦
一直喜欢吃街边的金丝饼,酥酥脆脆的,可是卫生情况实在不敢恭维!所以自己从网上搜索,自己制作,其实真的很简单,看见自己烙的饼出锅,和卖的一样,味道也很香,成就感爆棚!大家快来自己做吧!
20克
0克
4克
191
千卡
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步骤1/11
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常规开水和面,简称烫面,尽量软一点,盖上保鲜膜醒15分钟备用
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步骤2/11
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花椒,八角备用
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步骤3/11
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葱段备用
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步骤4/11
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锅里烧油,加入上述调料炸制处葱油,然后浇入少量面粉中,制作油酥
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步骤5/11
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将面板涂油,擀开面团,均匀涂抹油酥和葱花,然后折叠三折,因为操作时手油没有拍照,醉后到了关键一步,用菜刀均匀将擀好的面饼切成条,不要切断!
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步骤6/11
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将其卷起来如图
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步骤7/11
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擀成饼
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步骤8/11
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电饼铛中加油后放入饼
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步骤9/11
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烙好一面后翻面
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步骤10/11
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当当当,葱花金丝饼出锅啦!好香啊!
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最后一步
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完成!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-16
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