香辣烤排骨
用烤箱做烤排骨，就是这么简单！
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步骤1/6
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所有材料。
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步骤2/6
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猪小排剁成10厘米左右的段，冲洗干净厚沥水，放入盆中，倒入酱腌制半小时。
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步骤3/6
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腌好的排骨沾上酱汁放入烤盘中码放整齐，剩下的烤肉酱备用。
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步骤4/6
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烤箱预热210度，50分钟，烤箱中层。用锡纸将烤盘包裹密封起来放入预热好的烤箱里，210度先烤20分钟。
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步骤5/6
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取出烤盘，打开锡纸，将剩余的烤肉酱刷在肉上。
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最后一步
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再次包裹锡纸放进烤箱再烤20分钟，剩下的最后10分钟，打开锡纸烤，要注意观察排骨的变化，注意翻面。烤熟的排骨放在生菜上摆盘即可，可以连生菜一同食用。
1、我用的香辣烤肉酱是买的成品酱，所以再不需要添加任何调味料。 2、如果没有烤肉酱，可以用韩式辣椒酱、酱油、洋葱、生姜、黑胡椒粉、大蒜等腌制。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-16
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