干烧鲫鱼
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4克
14克
66克
322
千卡
这道菜低脂,能有效控制体重~
食材清单
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10~30分钟
| 配菜(中级)
鲫鱼
6~7两(一条)
、
姜
一大块
、
蒜
10瓣
、
泡椒、泡姜
3两
、
小葱
2两
、
料酒
2勺
、
白糖
1勺
、
醋
1勺
、
胡椒
10g
、
老抽
2勺
、
豆粉
10g
烹饪步骤
-
步骤1/1
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1、先将鲫鱼洗净,用盐、料酒、姜片、葱段抹味。2、泡椒、泡姜、老姜、大蒜切碎,小葱切末。3、锅中油烧热后,将鲫鱼煎至金黄捞起备用。4、再将姜蒜末到入锅中,放料酒、糖、醋、胡椒、老抽翻炒,再加少许水,煮5分钟后,放入鲫鱼,烧5分钟,放入葱末,最后倒入豆粉勾芡,少许味精起锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-15
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