金菇牛肉蒸粉丝
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我有一群小伙伴经常和我一起烧烤,他们经常烤蒜蓉金针菇吃,所以我有了灵感弄了一道金菇牛肉,这道菜是金菇牛肉的升级版。油盐的量自己把握,煮饭从来不称盐,用心就好。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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龙口粉丝泡水散开后铺在盘上
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步骤2/4
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牛肉切好,加油盐和一点点生粉和一点点生姜片腌好铺在粉丝上面
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步骤3/4
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金针菇洗干净铺在牛肉上面,然后再铺上搅拌好油盐的蒜蓉。
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最后一步
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水沸后,下锅大火蒸8分钟,我喜欢香菜,在7分钟时洒了点香菜,然后加了4ml味极鲜生抽,不喜欢的可以省略生抽和香菜,简单又美味的一道菜。
小贴士
金针菇上面的香菜可以不放,我是香菜控所以放了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-15
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