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哈雷的做法

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哈雷

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这款蛋糕属于重油的很香

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30–60分钟 | 配菜(中级)

鸡蛋 500g

、

绵白糖 500g

、

低筋粉 500g

、

泡打粉 15g

、

色拉油 500g

烹饪步骤

步骤1/3
先将鸡蛋和糖搅拌均匀并使糖化开没有颗粒可以放那静置一会儿去摆纸杯待糖没有颗粒就放入面粉和泡打搅拌顺一个方向慢慢的避免起劲
步骤2/3
搅匀后就倒入色拉油轻轻搅动依然顺着一个方向搅面油混合为一体就好了
最后一步
依次放进纸杯撒黑芝麻将纸杯分开间距只开底火200度5分钟再打开面火180度10分钟再关掉底火15分钟左右呈金黄色按压反弹回来的就好了

小贴士

这款蛋糕成败就在于烤了底火先高后低是关键这样才能烤起来上面可以撒芝麻红小豆核桃仁之类的干果吃起来更香喔

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-15

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