玫瑰沙琪玛
沙琪玛是高热量的食物,又油又甜,但是好吃呀,所以让减肥一边先凉快去,等吃够了再说~吃了很多加芝麻坚果类的沙琪玛,就来一款花香版的吧~~
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步骤1/11
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面粉泡打粉加鸡蛋混合,揉匀。
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步骤2/11
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湿湿的,黏度很大。
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步骤3/11
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表面撒些玉米淀粉,静置半小时。
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步骤4/11
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把面团分几个小块,擀薄,切细条,随时撒些玉米淀粉防粘。
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步骤5/11
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切完下油锅前筛去面条表面多余的玉米淀粉。
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步骤6/11
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炸面条喽,馋的话捞起就可以吃啦^ _ ^
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步骤7/11
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干玫瑰花苞。
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步骤8/11
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去蒂去花芯只留花瓣。
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步骤9/11
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冰糖蜂蜜。
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步骤10/11
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冰糖加水煮至冰糖融化,加蜂蜜,煮至糖浆达到一定的黏稠度,关火前加入花瓣,关火后将炸好的面团倒入搅拌,随后全部倒入抹油的容器内,紧压下,待凉后倒出切块即可。
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最后一步
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成品~
· 煮糖浆时用砂糖和麦芽糖更好,但我没有麦芽糖,所以用了冰糖和蜂蜜~
· 玫瑰花苞就是一般泡茶喝的那种~
· 切面条时尽量粗细一致,我切的有点过细,所以最后放糖浆里搅拌时容易断成小条,可以切粗点哈~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-15
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