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小炒腊肉花菜的做法

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小炒腊肉花菜

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切墩(初级)

菜花 350g

、

腊肉 100g

、

葱 20g

、

姜 1片

、

蒜 5个

、

酱油 1勺

、

盐 1小勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
腊肉切薄片，辅料准备好。
步骤2/5 点击查看大图
菜花洗干净切小块，入开水焯一下。腊肉之前整块的时候就用开水泡一下。
步骤3/5 点击查看大图
锅中烧热油，放葱姜蒜和红辣椒爆香，加入腊肉翻炒。
步骤4/5 点击查看大图
加入菜花翻炒，并淋入适量酱油和盐。大火快炒一分钟即可关火。
最后一步点击查看大图
装盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-15

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