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甜蜜的滋味【砂糖小餐包】的做法

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甜蜜的滋味【砂糖小餐包】

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经常吃的一款面包，带着白糖沙沙的口感，柔软而甜蜜，希望喜欢。

食材清单加入采购清单

高粉 250克

、

奶粉 10克

、

鸡蛋 1个

、

牛奶 100克

、

酵母 3克

、

盐巴 3克

、

黄油 25克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将除黄油以外的所有材料倒入面包机里，启动和面程序，15分钟
步骤2/6 点击查看大图
加入黄油，再次启动一次和面程序，把面团揉至完全阶段
步骤3/6 点击查看大图
放入盆中，放入温暖处发酵至2到2.5倍大
步骤4/6 点击查看大图
用沾有高粉的手指插入，不会回弹即发酵完成
步骤5/6 点击查看大图
将面团分成12等份，揉圆。依次做好所有，撒上白糖，放入烤盘，进行最后的发酵
最后一步点击查看大图
在面包体上刷一层蛋液，烤箱预热170度，烤20分钟左右

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-15

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