黑蒜子牛肉粒
74克
3克
14克
732
千卡
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步骤1/8
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牛肉里脊切成小块,加入姜丝、黑胡椒碎。
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步骤2/8
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料酒、老抽、生抽、美极鲜、蚝油、姜、淀粉调成酱汁。
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步骤3/8
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将酱汁倒入腌制30分钟。
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步骤4/8
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少许油加入大蒜瓣(至少一头蒜),炒至焦黄将蒜瓣盛出。
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步骤5/8
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加入黄油
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步骤6/8
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放入洋葱翻炒(也可切成小丁,更好看些)
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步骤7/8
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将腌制好的牛肉粒连同酱汁一起倒入锅中,口味重的还可以再加些黑胡椒汁,大火翻炒2-3分钟。(大火大火哦,炒匀赶快出锅否则肉就老了)
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最后一步
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加入炒好的大蒜瓣、红、绿辣椒丁翻匀出锅即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-14
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