清蒸鳊鱼
鳊鱼具有补虚,益脾,养血,祛风,健胃之功效,可以预防贫血症、低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾病。
下载App查看
-
步骤1/11
点击查看大图
鳊鱼杀好后,刮去鱼鳞,内脏清理干净,洗净后控水,用刀在鱼身两面都划三刀,方便入味
-
步骤2/11
点击查看大图
撒上适量盐(两面都要撒)
-
步骤3/11
点击查看大图
淋上适量料酒腌制20分钟
-
步骤4/11
点击查看大图
鱼的切口上放入姜片,反面也放
-
步骤5/11
点击查看大图
腌制好后,鱼用流动水冲洗一下,盘子底下放上葱段和姜片
-
步骤6/11
点击查看大图
把鱼放在葱段和姜片上,再次淋上适量料酒
-
步骤7/11
点击查看大图
撒上适量白砂糖提鲜
-
步骤8/11
点击查看大图
放上葱段
-
步骤9/11
点击查看大图
淋上适量蒸鱼豉油,加盖用微波炉高火蒸9分钟
-
步骤10/11
点击查看大图
鱼蒸熟后取出,把葱段和姜片拿掉,撒上适量葱丝点缀
-
最后一步
点击查看大图
锅里加入适量植物油大火烧开后,淋上鱼身即可~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-14
清蒸鳊鱼的相关分类
清蒸鳊鱼的相关推荐
-
红烧鳊鱼#金龙鱼营养强化维生素A 新派菜油#
2574315人看过 -
爆炒猪肝
19253669人看过 -
清蒸鱼(清蒸鳊鱼)
689479人看过 -
快手糖醋排骨
2664964人看过 -
糖醋排骨~不油不腻
2701876人看过 -
超级鲜嫩的清蒸鲈鱼家常做法
8075603人看过 -
丝瓜炒鸡蛋
14683305人看过 -
红烧鸡翅
15541911人看过 -
肉沫粉丝包菜
2197019人看过 -
5分钟快手菜-白灼基围虾
5084102人看过 -
南方家常菜-丝瓜番茄炒鸡蛋
1992762人看过 -
#养生打卡#丝瓜炒鸡蛋
182645人看过