【女王厨房】南瓜万圣节面包
面团要不要加水根据实际情况而定，我用的新良牌
77克
71克
239克
1843
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于组织的形成和生长～
-
步骤1/25
点击查看大图
猪肉切薄片 2mm厚 腌制
-
步骤2/25
点击查看大图
先放蛋
-
步骤3/25
点击查看大图
放入搅拌碎熟南瓜泥
-
步骤4/25
点击查看大图
依次放盐 面粉 砂糖 最后放酵母
-
步骤5/25
点击查看大图
第一次默认和面结束后（30min）
-
步骤6/25
点击查看大图
然后放入软化黄油。再启动面包机和面一次（30min）
-
步骤7/25
点击查看大图
手指抹干粉
-
步骤8/25
点击查看大图
室温发酵两倍大
-
步骤9/25
点击查看大图
手指插入面团不回缩即可
-
步骤10/25
点击查看大图
排气后平均分成8份 松弛15min 期间准备馅料
-
步骤11/25
点击查看大图
生菜叶洗净淋干水分。然后放入烤箱 180度上下火 烤5min。 肉片煎熟。切成小丁。芝士片也切丁
-
步骤12/25
点击查看大图
面团包入馅料
-
步骤13/25
点击查看大图
收口 包口朝下 静置
-
步骤14/25
点击查看大图
棉线30cm长左右 32根。用玉米油浸一下
-
步骤15/25
点击查看大图
摆成米字型
-
步骤16/25
点击查看大图
包口朝下 放在交界点
-
步骤17/25
点击查看大图
中心拎起棉线
-
步骤18/25
点击查看大图
打结棉线。
-
步骤19/25
点击查看大图
平均分配8瓣
-
步骤20/25
点击查看大图
打结处和面团留点空隙
-
步骤21/25
点击查看大图
8个收工。室温发酵至两倍大。
-
步骤22/25
点击查看大图
表面筛点分。烤箱上火175 下火16520min 根据上色情况而定
-
步骤23/25
点击查看大图
剥开
-
步骤24/25
点击查看大图
超正点
-
最后一步
点击查看大图
万圣节
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-13
南瓜面包的其他做法
南瓜面包的相关分类
南瓜面包的相关推荐
-
万圣节木乃伊蛋糕
127666人看过 -
#美食新势力#BRUNO万圣节红豆羹
86783人看过 -
万圣节厚蛋烧#一起吃西餐#
28391人看过 -
吐司木乃伊 万圣节美食
86726人看过 -
血色月光｜万圣节浪漫甜酒·微醺血色浪漫
8104人看过 -
万圣节特辑—哈德少女的黄油啤酒 #洗手作羹汤#
340334人看过 -
万圣节特饮
35854人看过 -
木乃伊火腿肠
105337人看过 -
#安佳万圣烘焙奇妙夜#万圣节南瓜盅
76925人看过 -
万圣节-鸡蛋蟹柳沙拉汉堡
65641人看过 -
万圣节搞怪美食 亲吻吸血鬼（石榴龙舌兰鸡尾酒）
178505人看过 -
让孩子们尖叫的⚠️万圣节火锅⚠️
133004人看过
