东菱热旋风面包机之懒猫吐司

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我家有三个猫娃，和它们朝夕相处有很深的感情。这次就用面包机做个懒猫吐司，就像看着它们在垫子上睡觉这么可爱！

食材清单加入采购清单

高筋粉 300g

、

牛奶 150g

、

蛋液 40g

、

盐 2g

、

糖 50g

、

酵母 4g

、

黄油 25g

、

可可粉 7g

、

黑巧克力 1小块

烹饪步骤

步骤1/19 点击查看大图
把主材料按液体到粉类依次放入面包桶，糖盐对角放，面粉挖个小坑放酵母，黄油切小块放入。
步骤2/19 点击查看大图
东菱6D面包机设置标准面包程序：烧色中，量大，果料不投入。
步骤3/19 点击查看大图
和面28分钟结束后，进入基础发酵前按暂停键。一次暂停键时间10分钟，如需延时可以再按一次。拿出面团等分两份，其中一份加入可可粉用手揉匀。
步骤4/19 点击查看大图
取出面包桶内搅拌刀。把双色面团用油纸隔开放入面包机进行基础发酵。
步骤5/19 点击查看大图
20分钟后基础发酵结束，按暂停键，面包整形。一次暂停时间为10分钟，如需延时再按一次。取出面团排气。把原味面团除以8，分割成小团滚圆，最后两个面团可以不分，备用。可可面团均分成8份，滚圆。
步骤6/19 点击查看大图
把5个原味面团如图放置。
步骤7/19 点击查看大图
4个可可面团放置第二层。
步骤8/19 点击查看大图
另4个可可面团放置第三层。
步骤9/19 点击查看大图
剩下3个份量的原味面团，其中两个未分的做猫的身体。另一个面团，取部分做猫的耳朵和尾巴，滚圆做猫头。
步骤10/19 点击查看大图
大面团搓长些，依次向内折。
步骤11/19 点击查看大图
按上猫头，猫耳朵，猫尾巴。
步骤12/19 点击查看大图
轻轻放入面包桶内。
步骤13/19 点击查看大图
面包机恢复启动，继续二发加烤制。直到蜂鸣声响起，面包出炉。取出面包放在晾网上晾凉。
步骤14/19 点击查看大图
裱花袋内加入一小块黑巧克力，隔温水融化。
步骤15/19
等面包表面放凉以后，裱花袋剪小口画出猫咪五官和花纹。
步骤16/19 点击查看大图
底部
步骤17/19 点击查看大图
切面。
步骤18/19 点击查看大图
根据喜好，可做出各种形态的猫咪哦。
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最后赞一赞东菱6D，玩转面包好帮手！