懒人厨房~家常菜~香汁杏鲍菇
1克
6克
30克
134
千卡
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步骤1/5
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胡萝卜切片(炒的时候忘切胡萝卜了,后补的图)
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步骤2/5
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青椒切小块
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步骤3/5
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杏鲍菇切片(不用太厚)两三毫米左右
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步骤4/5
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酱油,盐,糖(少量,也可以加蜂蜜,味道会不一样哦),黑胡椒粉(平时炒菜放多少花椒粉放多少黑胡椒就行了)蚝油(是酱油用量的三分之二),香油,土豆淀粉,水,搅拌均匀成一碗(我用的是小的水晶碗,汤汁随菜的多少决定)
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最后一步
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锅中加入油,放入姜末炝锅,待姜末煸出香味,在锅中放入杏鲍菇翻炒(杏鲍菇很好熟,在炒的时候可以用简单的fanf方法辨别杏鲍菇是否炒熟,杏鲍菇在翻炒时会出汁,当炒出的汁炒干时杏鲍菇就炒好啦)在杏鲍菇出的汤汁快要超好是加入青椒,胡萝卜翻炒,待杏鲍菇汤汁炒干时加入调好的汤汁,蒜末,汤汁收浓就可以出锅装盘了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-13
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