红糖杏仁面包
一键式面包,面包机必备,做一款好的面包机面包,其实一点都不难哦~ 这款红糖杏仁面包,完全是我的菜,杂粮面包的感觉。试着做了三明治,但是发现面包的味道不见了,好可惜哦,所以还是直接吃的好吃。
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步骤1/8
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面包机里放入鸡蛋
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步骤2/8
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倒入水或者牛奶
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步骤3/8
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靠近面包桶的一角放盐
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步骤4/8
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另一边放红糖
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步骤5/8
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加入面粉,覆盖水面,用手指在面粉上稍微挖一个小坑,把酵母放入小坑内
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步骤6/8
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把面包桶放入面包机内,开启和风/英式模式
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步骤7/8
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用料理机稍微把杏仁打碎,备用。在第二次搅拌程序,倒入黄油
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最后一步
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当面包机发出哔哔声,大概还剩2小时半的时候,倒入杏仁,继续执行程序即可
1.注意分量哦,这个是400g左右的,请适当调整分量哦
2.为什么先放入鸡蛋,因为鸡蛋大小有异,方子的水量是120g=鸡蛋+水/牛奶
3.杏仁不要打成纯粉状,粗颗粒就好,口感味道都比较香浓哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-13
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