豆沙吐司
对于我家最喜欢吃的还是调理面包，这个完全没问题，今天就用面包机做了一款红豆吐司，味道品相都不错！
82克
63克
350克
2193
千卡
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步骤1/16
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面包桶里先放入液体牛奶、淡奶油和蛋液，然后在一个角落放砂糖，一个角落放盐
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步骤2/16
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加入高粉和酵母
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步骤3/16
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把面包桶装入机器内，按功能键选面团，再按菜单键，选择4自定义和面，开始和面，默认20分钟，1个程序结束加入切小的黄油，再次启动一个自定义和面
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步骤4/16
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一共2个自定义和面，共化了40分钟。面团出膜
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步骤5/16
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取出搅拌刀头，把面团整形一下放回桶内
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步骤6/16
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按功能键米酒，开始基础发酵，大概45分钟-1小时后，发酵至两倍大后，提前结束程序
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步骤7/16
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取出面团压扁排气，分4等份松弛一会
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步骤8/16
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取一个面团擀成长方形，抹上红豆沙
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步骤9/16
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一片叠一片压上、抹馅，把面坯尽量拉长点
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步骤10/16
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然后面坯竖着切成3条
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步骤11/16
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再编好麻花辫
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步骤12/16
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把2头捏紧折到底部放入面包桶里
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步骤13/16
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按功能键酸奶，开始二次发酵，大概1小时后，观察面团发至7/8分满了，结束程序
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步骤14/16
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按功能键自定义烘烤，开始烘烤，我用了40分钟
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步骤15/16
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戴上手套取出面包桶，再倒出面包
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最后一步
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冷却后即可切片食用
我的手工整形步骤，用过2个品牌的面包机感觉差不多的！比如一发选米酒功能，二发选酸奶功能
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-13
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