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DIY炸酱面

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_石灰_

朋友说想吃炸酱面，搜到的食谱大多是用干黄酱，甜面酱，豆瓣酱，椿酱。。。等等。由于都没有这些酱料，只好自己调配。刚好也没有五花肉，就用了鸡上腿肉。是第一次做，也蛮成功的，朋友打分说接近90分
食材清单 加入采购清单
切墩(初级)
鸡上腿肉 适量
、
土豆 适量
、
黄色洋葱 半粒
、
辣椒 一条
、
黄瓜 半条
、
胡萝卜 半条
、
中式拉面 2人份
、
红方豆腐乳酱汁 2匙
、
冰糖 适量
、
五香粉 适量
、
胡椒粉 适量
、
酱油（酱清） 2匙
、
浙醋 1匙
、
耗油 1匙
、
老抽 适量
、
花雕酒 1匙
、
香蕉醋（我用的是红糖姜粉） 2匙
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-12

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