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板栗焖鸡的做法

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板栗焖鸡

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入秋就想吃板栗啦

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切墩(初级)

鸡半支

、

板栗十粒左右吧

、

芹菜滚水

、

红椒

、

姜

、

盐

、

酱油

、

蠔油

、

老抽

、

鸡精

、

冰糖

、

蒜头

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡切块用盐和酱油腌一下再炸或者煎金黄
步骤2/8 点击查看大图
板栗煮熟去外衣
步骤3/8 点击查看大图
红椒切圈，芹菜切段
步骤4/8 点击查看大图
油锅爆姜蒜
步骤5/8 点击查看大图
加入鸡块，加入酱油，老抽，蠔油，冰糖，鸡精炒均，加滚水适量
步骤6/8 点击查看大图
加入板栗小火焖至收汁
步骤7/8 点击查看大图
汁收差不多时加入红椒和芹段
最后一步点击查看大图
翻炒均匀出锅上桌啦

小贴士

焖的时候加块冰糖润燥

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-12

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