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鲜虾山药芋头蔬菜汤的做法

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鲜虾山药芋头蔬菜汤

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秋天是进步最好的时机～多吃新鲜的蔬菜有助于提高免疫力～

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切墩(初级)

山药一根

、

芋头两个

、

活虾半斤

、

黄豆芽一把

、

西兰花半个

、

豌豆一把

、

口蘑 5个

、

海鲜菇半包

、

西红柿两个

、

料酒

、

鸡精

、

盐

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
西红柿切块，口蘑切片，西兰花撕成小块，海鲜菇切掉根部洗净撕开来，山药和芋头切块泡在水里。鲜虾加料酒和盐腌一会大概四十分钟。
步骤2/7 点击查看大图
锅热后加橄榄油，放入切好的西红柿翻炒出汁后加入适量的水。
步骤3/7 点击查看大图
等水烧开，就可以先把口蘑和海鲜菇放进去了～
步骤4/7
等口蘑和海鲜菇煮大概十分钟后放入山药和芋头。
步骤5/7 点击查看大图
小火等山药和芋头表面可以戳动的时候放入黄豆芽、西兰花、豌豆。
步骤6/7 点击查看大图
一直开小火等十分钟后再放入鲜虾，鲜虾煮久了不好吃，所以等鲜虾变色后再加入鸡精和盐调味，然后再煮个三四分钟就好了。
最后一步点击查看大图
这样一碗营养满分但是又不长肉肉的蔬菜汤，早上喝中午喝宵夜喝～统统没有问题～

小贴士

活虾要拿料酒和盐腌一下，芋头和山药切的大小适中不然很容易会煮烂。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-12

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