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【雪里豆飘香】蛋清拌豆腐

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西米Fiona

很多小孩子都不爱吃豆腐，觉得豆腐有种豆腥味儿。难以下咽。但是豆制品的营养却是很丰富的。主要体现在其丰富蛋白质含量上。所含人体必需氨基酸与动物蛋白相似，同样也含有钙、磷、铁等人体需要的矿物质，含有维生素Bl、B2和纤维素。 稍稍的改变一下做法，就能去除豆腥味儿，让孩子爱上豆制品。 而且豆制品中不含胆固醇，因此，也特适合肥胖、动脉硬化、高脂血症、高血压、冠心病等患有害者多吃豆类和豆制品。
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25克
28克
12克

364
千卡

这道菜0胆固醇,适合三高人群哦～
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
北豆腐 300克
、
蛋清 2~3个
、
雪里红 适量
、
红辣椒 1个
、
鸡精 1~2茶匙
、
盐 1~2茶匙
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-11

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