电饭锅蛋糕
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步骤1/16
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原料大合集！
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步骤2/16
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蛋清、蛋黄分离。
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步骤3/16
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蛋黄打散加牛奶、油，搅拌均匀。
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步骤4/16
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加入1/4的糖。
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步骤5/16
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筛入面粉，翻拌均匀。
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步骤6/16
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用打蛋器打发蛋清，加入醋。
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步骤7/16
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打至出现大泡，加入剩下糖的1/3。
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步骤8/16
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打至细腻，加剩余糖的一半。
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步骤9/16
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打至出现明显纹路，加入剩全的所有糖。
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步骤10/16
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蛋清完全打发后，提起打蛋器会有倒三角。
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步骤11/16
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将1/3的蛋清倒入蛋黄糊中，翻拌均匀。
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步骤12/16
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和好的面糊倒入蛋清中，翻拌均匀。
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步骤13/16
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锅子刷油。
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步骤14/16
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面糊倒入。按蛋糕键。
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步骤15/16
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出锅！
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最后一步
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好吃哦！
打发蛋清时，一定要保证盆里，还有打蛋器上没有油、水，不然蛋清不易打发
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-11
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