黄花鱼
景德镇名菜(小黄鱼)
1克
5克
16克
83
千卡
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步骤1/16
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把黄花鱼用凉水解冻,
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步骤2/16
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两面各用刀割3个口
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步骤3/16
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放入,葱丝,姜丝,耗油50克,腌制10分钟,
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步骤4/16
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搅拌均匀,
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步骤5/16
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按照样子摆在漏勺上,
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步骤6/16
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油烧至9成热,下入摆好的鱼,炸至深金黄色,外边酥脆即可捞出,
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步骤7/16
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装盘,摆好备用
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步骤8/16
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锅内放入少于色拉油,烧热
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步骤9/16
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放入准备好的,泰椒圈,葱碎,圆葱岁,姜碎,黄瓜丁
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步骤10/16
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不断翻炒几下,
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步骤11/16
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放入海鲜酱油,
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步骤12/16
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再放入红抽上色,放入少量水,小火烧开,
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步骤13/16
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放入摆好的鱼,小火炖5分钟,大火收汁
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步骤14/16
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出锅装盘,
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步骤15/16
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色香味俱佳,上面放一根香菜点缀!!
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最后一步
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发布于 2015-10-11
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