奶汁三文鱼
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步骤1/8
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三文鱼选肥嫩有纹的,盐少许,胡椒码味,10分钟;
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步骤2/8
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法香碎切备用;
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步骤3/8
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无盐黄油,温火入锅,黄油易糊,温度万不可太高;
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步骤4/8
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三文鱼两面煎至金黄,如厚,要立起来把侧面也煎到;
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步骤5/8
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鱼肉煎好摆盘,原锅原油,放法香,大火煸香;
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步骤6/8
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加稀奶油,白葡,烧开后加芝士粉,盐,糖,大火使稠;
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步骤7/8
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浇汁,柠檬摆边;
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最后一步
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不可配其他饮料,一定要以白葡萄酒佐餐。开吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-11
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