家庭自制泡菜
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| 切墩(初级)
豇豆、大头菜、胡萝卜、辣椒、小米椒
、
盐、糖、水、花椒、大料、白酒、水
烹饪步骤
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步骤1/4
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瓶子洗干净后用开水烫一下，左边的那个是做柠檬糖的
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步骤2/4
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水里放盐、糖、花椒和大料煮开
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步骤3/4
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沸腾了
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最后一步
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蔬菜洗干净后晾干，一层一层码好，晾凉的泡菜水中加白酒后倒入瓶中，没过蔬菜，等如味了就可以吃了
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-11
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