东北人滴最爱(腌酸菜)
东北人永远忘不了滴家乡菜!
6克
48克
102克
600
千卡
-
步骤1/6
点击查看大图
(1):大白菜洗干净,切丝。(刀和菜板千万不要有油,有油,菜会烂滴)
-
步骤2/6
点击查看大图
(2):烫过装瓶,瓶子不能有油。(俺用滴是大矿泉水瓶)
-
步骤3/6
点击查看大图
(3):撒盐(每次5克左右)
-
步骤4/6
点击查看大图
(4):菜加一半时,加一次盐。
-
步骤5/6
点击查看大图
(5):菜快到瓶口时晃动晃动瓶子,继续加满菜。
-
最后一步
点击查看大图
(6):加满水,瓶口用保鲜膜密封好,再加上瓶盖。腌制25天左右,(中途需要加水)美味滴东北酸菜OK了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-10
腌酸菜的其他做法
腌酸菜的相关分类
腌酸菜的相关推荐
-
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
9952094人看过 -
腌酸菜
521254人看过 -
东北腌酸菜(白菜切丝版)
25418人看过 -
腌酸菜
27285人看过 -
腌酸菜,酸菜炒肉沫
34706人看过 -
腌酸菜
139426人看过 -
#汤圆创意吃法#三丝炒蛋
502171人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5181627人看过 -
皮蛋豆腐
30849569人看过 -
#精品菜谱挑战赛#锡纸花甲粉
7302706人看过 -
#夏日开胃餐# 自制泡椒做法,酸辣开胃,放一年都不坏
194326人看过 -
低脂菌菇三鲜汤
753629人看过