卢微笑私厨美容汤~枸杞红枣银耳羹
甜品来了,一共用了快4个小时熬出了正宗的羹~~~ 材料一目了然,说说要点。
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1克
117克
34
千卡
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步骤1/3
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银耳洗净,放入冷水中,泡至少1个小时以上,我泡了1个半。泡好的银耳,去掉黄蒂,用手掰成小块。越小越好。枸杞和枣也要泡,中间换两三次水
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步骤2/3
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不要用铁锅,放入足量水(因为会越来熬越少越浓),放入银耳、枸杞和枣,大火烧开,之后放入少许糖(我没冰糖了,只好用的白糖)
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最后一步
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开了转小火,慢慢熬至少一小时以上(我是两个小时),直到变黏稠状,这才称得上为银耳羹。
1、注意哦,银耳爱扑锅,所以,小火的时候锅盖要留一点点缝
2、夏天的话,直接喝太凉的银耳羹对胃刺激较大。所以放到冰箱里后取出也要在常温下放放
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-10
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